El salchichón vela o velita, bien sea vela ibérico o vela ibérico de bellota, es un embutido con características distintivas que lo diferencian de otros tipos de salchichón. Su característica más destacada es su forma alargada y cilíndrica, lo que le confiere una textura más jugosa y compacta que en otras clases de salchichón.
Salchichón ibérico vela: los mejores precios
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